“小孩早餐吃到未熟馄饨，老板称‘肉就长这样’”，李伟律师支招维权

2025年第78期(qī)（总第220期） 维权无忧，天(tiān)天(tiāntiān)在线！红网携手湖南省消保委开展“天天3·15 律师在线答疑”公益活动，32名专业律师轮值在线，365天响应消费者诉求，让您的合法权益天天有保障！本期由湖南省消保委第三届律师团李伟律师（湖南理默(lǐmò)律师事务所）提供专业法律解答(jiědá)！ 网友“7cq4l2s”留言：6月3日早上7点(diǎn)15分，我(wǒ)小孩在宁远县某馄饨店吃早餐，点了一份8元的鲜肉小馄饨。他吃着吃着发现馄饨没煮熟，便马上告诉了老板，老板称那肉就是(jiùshì)这个样子的。我想请相关部门来见证，这肉到底熟没熟？没熟的馄饨给小孩子吃，又(yòu)涉及到哪些食品安全问题(wèntí)？ 李伟律师（湖南理默律师事务所(shìwùsuǒ)） 食品安全标准的(de)问题需要根据商品内容和交易(jiāoyì)习惯确定。比如日料店食品、西餐牛排(niúpái)，不同(bùtóng)生熟程度的牛排，仍然可能符合食品安全标准；再比如中餐猪肉、家禽等，一般应当全熟，如果商家提供的食品不熟，应当承担赔偿责任。 根据您反馈(fǎnkuì)的(de)情况，如商家(shāngjiā)给您提供(tígōng)未煮熟的馄饨(húntún)，在双方协商及投诉均无果的情况下，您可以向法院提起诉讼。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者(jīngyíngzhě)要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后(hòu)有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。 生产不符合(fúhé)食品安全(shípǐnānquán)标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者(xiāofèizhě)除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金(péichángjīn)；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对(duì)消费者造成误导的瑕疵的除外。 ↓↓↓ 32位律师在线(zàixiàn)